烤牛腩beef brisket

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Tip：可以叫上家人一起吃。烤个大点的。

牛腩：

4磅

onion powder：

适量

garlic powder：

适量

steak seasoning：

适量

啤酒：

适量

gates original classic：

适量

烤盘：

一只

1

一个烤盘。看起来蛮大的。

2

一块大牛腩。这个是四磅牛腩需要四小时。如果是一磅就一小时，如果是二磅就二小时。三磅三小时。

3

先把一面用刀扎一扎，不用扎透。只是表面扎扎

4

扎完一面洒些这些调料。凭感觉来吧，如果想重点味道。就多洒点

5

放在烤盘里，再扎另外面。

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同上，洒上三种调料

7

把啤酒倒进去，肉上面也可以有点啤酒。

8

烤箱温度325度，这是美国烤箱温度。華氏 325度 = 攝氏 165度

9

烤箱达到温度后。把肉放进烤箱。

10

设置三小时。。

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烤一小时的时候，加盖锡纸。如果啤酒干了，再加点啤酒

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烤到三小时后。从烤箱里拿出。二面都用刀切开。更容易入味。

13

二面都淋上这个酱。再继续放入烤箱内。一小时。锡纸不用盖了。

14

烤好啦。

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有点咸，自己做点其它配菜一起吃。

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本文分类：牛肉
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发布日期：2024-01-29 11:42:30
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