沙茶肥牛粉丝煲

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Tip：转入砂煲后要及时拌一拌，粉丝很容易粘锅，不过在外面饭店吃的也粘，还形成一点象粉丝锅巴似的，我是挺喜欢的，看各人啦.那个调味汁做得稍微宽点，全靠它入味。

肥牛：

半盒

金针菇：

一把

龙口粉丝：

一支

洋葱：

半个或四分之一个

红椒：

两个

葱：

少许

沙茶酱：

适量

蚝油：

适量

1

锅里放油，一半辣椒和粉丝先炒一下，然后下肥牛炒，最后下金菇略微炒，倒入挑好的沙茶酱、蚝油

2

同时另一边灶把砂煲置小火上，底部倒油晃锅，铺上洋葱和另一半辣椒烧热，然后将炒好的肥牛粉丝放进去，撒上葱花小火煨一下拌匀即可

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本文分类：牛肉
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发布日期：2024-01-29 11:42:31
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