柱候牛筋牛腩萝卜煲
66581 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
Tip：香料不用放太多~~萝卜稍微切大一点，免得煮到后来萝卜就没啦~~
牛腩：
适量
牛筋：
适量
白萝卜：
适量
柱候酱、生抽、姜、蒜：
适量
香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片：
适量
1
牛腩、牛筋焯水去掉血末
2
起油锅，姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香，转大火，加牛腩牛筋
3
大火翻炒，加黄酒炝锅
4
加两勺柱候酱，继续翻炒，牛肉稍微有点发黄之后，加水加陈皮，酱油，没过牛肉
5
小火煮大约2小时，牛腩牛筋都近乎酥烂
6
白萝卜切块焯水，加入牛肉，再煮半小时
7
加一些蒜末，大火收汁
相关推荐
