日式肥牛火锅
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来源：互联网
Tip：如果边吃边有小火加热，那更嗲~ 吃好里面的蔬菜剩下的汤汁还能够煮个乌冬面吃吃。 冬天吃非常暖和
肥牛：
适量
鱼豆腐：
适量
大白菜：
适量
茼蒿菜：
适量
老豆腐：
适量
大葱：
适量
金针菇：
适量
香菇：
适量
洋葱：
适量
油面筋：
适量
腐竹：
适量
味淋：
适量
1
所有材料洗净材，豆腐切块、大白菜切块、蘑菇切片、金针菇洗泡干净、腐竹泡好切段、大葱切片、洋葱切丝
2
调配酱汁：酱油，味淋，料酒按照3：2：1调配，加1勺糖，
3
上锅加热，加入橄榄油及一块黄油热锅，讲大葱和洋葱放入煎一下出香味。
4
小火，开始铺材料，依次为，白菜帮、老豆腐、鱼豆腐、腐竹、香菇、最上面铺上茼蒿菜和大白菜叶子
5
淋上酱汁，加水，大约至锅子一半，因为白菜煮煮会出水。大火烧开，味道就出来啦~然后小火微顿后放入肥牛片，熟了就好上菜啦~
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