爆炒腰花
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来源：互联网
Tip：腰花尽量切得薄，比较容易熟
猪腰：
适量
红椒：
适量
青椒：
适量
洋葱：
适量
蛋清：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
1
洋葱，青红椒切块备用
2
猪腰洗净，切花
3
用料酒浸泡10分钟，再换清水浸泡出血水
4
腰花控好，水分，➕少许蛋清腌制pian ke
5
锅内热油，下腰花爆炒1到2分钟，出锅备用
6
锅内留油入洋葱青红椒爆炒几分钟
7
下腰花，到一点点生抽，➕糖，➕好友翻炒均匀，根据口味可以➕适量盐
8
出锅装盘
