麻油腰花
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来源:互联网
Tip:非仙女级别食物。好吃,但不宜多吃。胆固醇过高。
猪腰:
一个
小红辣椒:
三个
姜片:
五片
料酒:
一酒瓶盖
糖:
半勺
芝麻油:
两勺
盐:
一勺
生抽:
一勺半
1
猪腰洗净,横切两半,白色腰骚去除。花刀交叉菱形切成花状,用半酒瓶盖的料酒腌一会儿。辣椒切小段。
2
芝麻油入热锅,辣椒姜片放入炒出香味。
3
切好的猪腰入内,大火翻炒。
4
放剩下半酒瓶盖的料酒、盐、糖和生抽,继续翻炒。
5
炒到腰花颜色变深,断生后出锅。
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