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盐水鸭胗
盐水鸭胗
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鸭胗:
500g
茴香:
1个
香叶:
2片
1
鸭胗抹盐去油腻后洗净
2
鸭胗重新加水、黄酒、茴香、香叶加后大火煮沸后加盐转小火闷至酥软。
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10
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本文分类:
鸭胗
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发布日期:2024-01-29 11:45:01
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