凉拌土鸡的做法

Tip:凉拌鸡的鸡肉煮熟就捞起来才有嚼劲,主要是吃美味的蘸水哦! 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡;不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山溪水的原生态走地鸡。V(azgm66)
土鸡:
800g
油:
适量
盐:
适量
姜:
10g
蘸水:
适量
1
自己家养的鸡半边
2
锅里水烧开放下去2分钟关火
3
去掉血水捞起来放上老姜备用
4
鸡肉放锅里加入水盖上锅盖小火煮40分钟
5
鸡肉捞起来冷凉,完全冷了才好切
6
切好的鸡肉
7
准备蘸水,小辣椒和嫩姜杂碎,放上鸡精,味精
8
锅里有烧热了淋上去就是熟油了,到入生抽,花椒油,小葱等
9
凉拌鸡配上这个蘸水上桌美味极了
  • 本文分类:土鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:45:18
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