清炖鸡汤

土鸡:
1只
姜片:
适量
料酒:
少许
葱:
2根
1
将鸡在煮开的沸水里氽一下,撇去浮沫
2
放入料酒,姜片,两根葱打个结,开始砂锅炖,烧开后小火炖20分钟。现在的土鸡比较嫩
3
然后加盐,出锅
  • 本文分类:土鸡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:31556 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:45:43
  • 本文链接:清炖鸡汤
相关推荐
  • 沙姜炒鸡

    沙姜又叫山奈。山奈为多年生草本,不耐寒,根茎药用。山奈性味功效犹如生姜,故俗称沙姜。原产于非洲及亚洲热带。我国南部至西南部如两广、台湾、福建及云南等省区有分布,多为栽培。喜生于山坡、林下、草丛中。    秋末冬初,当地上茎叶枯黄时,挖取1~3年生根茎,洗去泥土,除去须根,横切成片,用硫磺熏一天后,晒干。使用部分为姜科植物沙姜的根茎。    营养分析:山柰的根茎含有挥发油,其主要成分为龙脑(Born
    土鸡 24882 浏览
  • 电饭煲焖土鸡的做法

    电饭煲焖煮,适合需要久煮难炖的肉类,这样的做法一般除了调味料之外,不额外加水。持续小火慢炖,水汽蒸发少,肉类入味足。
    土鸡 62981 浏览
  • 黄焖土鸡砂锅煲的做法

    黄焖的焖总觉得和烧差不多,其实焖是将食材切块用油煎至金黄色,再加入酱汁,以小火焖至汁浓肉酥烂的一种烹调技法。焖按预制加热的方法,可分为原焖、油焖、红焖、黄焖和酱焖,其中黄焖法与红焖相似,只是经黄焖而出的食材色泽金黄,它的代表菜肴就是大名鼎鼎的:黄焖鸡,今天杨洋还在鸡肉里加了元蘑更是营养丰富,吃完的汤汁拿来泡饭更是好的哦~~~ 元蘑的作用:含有人体必需的多种氨酸和维生素,经常食用具有加强肌体免疫,增
    土鸡 63855 浏览
  • 花胶土鸡炖盅

    满满得胶原蛋白
    土鸡 79573 浏览