鸡腿肉烧冬笋
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来源：互联网
Tip：典型浓油赤酱类本帮家常菜，不要想省油省盐的问题。原料足，时间足最重要。
鸡腿肉：
300g
水发冬笋：
200g
猪油，香油，酱油，白糖，黄酒：
适量
香葱：
适量
1
鸡腿肉可不去皮，切滚刀块；冬笋改刀同鸡腿肉大小。
2
猪油烧热，生煸鸡肉断生，加黄酒、酱油、白糖烧开，转小火，加盖烧30分钟。
3
冬笋焯水去酸与鸡肉再烧10分钟，大火收汁，点香油撒香葱出锅。
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