柠香烤乳鸽
53151 阅读
0 评论
98 点赞
来源:互联网
乳鸽:
适量
蜂蜜:
适量
老抽:
适量
柠檬汁:
适量
叉烧酱:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
葱:
适量
配菜(洋葱、胡萝卜、芦笋):
适量
1
乳鸽清理干净后放在容器中,鸽子里外涂抹盐,倒入料酒、老抽,挤点柠檬汁,洒黑胡椒腌制4-5小时,鸽子身上扎孔洞,容易入味
2
烤盘铺锡纸,把腌制好的乳鸽放在锡纸上,葱和柠檬片塞入鸽子肚中,腌料里加入蜂蜜均匀涂抹鸽子身上,烤箱预热200度,烤30分钟
3
拿出烤盘,在乳鸽底部铺入配菜(胡萝卜、洋葱、芦笋等),鸽子全身再刷一层蜂蜜水,烤15分钟,拿出烤盘,鸽子再刷一层蜂蜜汁水继续烤15分钟,如果感觉鸽子还没烤熟,可以适当延长烘烤时间
4
多次刷蜂蜜汁水后,鸽子颜色越烤越漂亮
相关推荐
-
烤猪肘配苹果酱 Roast Leg of Pork with Apple sauce
这个烘蛋的口味就是披萨的口味,我们家男人和宝宝都爱的不得了。 基本做这个我最后都是吃不到的… (づ。◕‿‿◕。)づ 实在不想多说! 这么简单白痴的做法,这么惊艳的味道,一定一定要分享给你们呀。 做完好吃一定要来感谢我!╭(╯U╰)╮烤箱菜 21253 浏览