蛋花马蹄爽
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来源：互联网
鸡蛋：
1个
马蹄（切粒）：
五个
马蹄粉：
2勺
冰糖：
适量
1
把马蹄去皮，切成粒状（切小一点口感才好）
2
马蹄粉加入少量水，搅拌均匀。（如果马蹄粉直接下热水锅会结成一大块，所以先把它溶于冷水）
3
烧开水把马蹄粒放入，一两分钟后把马蹄粉慢慢倒进去，一边倒一边搅。同时放冰糖
4
.把鸡蛋去壳放入并搅拌 （提示：糖水放凉了再加温时记得先把沉底下的马蹄粉搅拌一下，避免粘锅）
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