蒿子粑粑
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来源：互联网
Tip：1 水不要加太多，太烂不好吃 2 底部煎焦，起硬壳味道更好
芦蒿：
适量
猪肥肉：
适量
米粉：
适量
水：
适量
蒜姜末：
适量
1
芦蒿洗净切成1cm左右的段，猪肉切成丁待用
2
锅烧热，放入猪肉丁榨干油，放适量黄酒，蒜姜末爆香，放入芦蒿段，盐，翻炒
3
芦蒿与肉成熟后，加入适量水，(水按你米粉加入的量添加)，烧开，放入米粉，搅拌均匀，米粉成熟后盛出，放盆中
4
锅少量油加热，手粘凉水将材料搓球，压扁，底部煎熟即可(焦焦的好吃)
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家味藜蒿腊肉「厨娘物语」
快要过年啦 走在街上经常能看到挂着的腊肉 相信在很多人心里 自家做的腊肉就是家的味道 比如我 妈妈是个地道的浙江人 酱油肉是江浙一带每年必吃的一种腊肉 过年前妈妈都会在阳台上晒满酱油肉 对我来说 酱油肉的香味就是新年的味道 姐姐比我大好几岁 在我小的时候就去别的城市工作了 每到腌肉的时候 妈妈都笑着对认真帮倒忙的我说 “多做一些 还要给姐姐寄去呢” 一转眼自己也长大了 和姐姐一样 离开爸妈在别的城芦蒿 82293 浏览 -
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