京葱大虾意面
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来源：互联网
青虾：
10只
大葱：
2根
意大利宽面：
1袋
1
处理虾： 1: 虾头，在中间瑕膏的位置剪开 2: 虾肉，剥掉虾皮后用刀开蝴蝶片。轻轻拿掉泥肠，并用干纸巾吸干水分。
2
熬取虾头油：关键步骤 1: 将虾头放入温热的油中小火翻炒，直到油的颜色变成美丽的橘红色。 2: 取出虾头，保持油的温热准备煎虾肉
3
用小火翻炒，使得虾6-7分熟。出锅前加大火，取出虾肉。 PS：加大火是为了把虾肉回吐炸过的油，还有去掉油里的水份待用。
4
用小火煸炒葱白，加盖，让葱白慢慢变软（会变懦哦）
5
放入虾肉，樱桃番茄，小火继续翻炒直到全部食材变软
6
将煮好的意面放入酱汁中混合（不是反过来哦）。
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