鱼香溜黄瓜

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Tip：1、黄瓜刨皮的时候记得别把绿皮全部刨掉，稍稍留一点绿皮 2、喜欢黄瓜熟一点第4步就多炒一会 3、辣椒酱量不用放很多哈 4、调汁的时候记得用的是生抽，老抽颜色会比较深，不好看锅中N连拍

黄瓜：

2根

葱：

少许

姜：

少许

蒜瓣：

少许

生抽：

少许

糖：

少许

盐：

适量

香油：

少许

辣椒酱：

少许

醋：

少许

生粉：

少许

1

准备

2

黄瓜洗净去皮

3

切滚刀

4

葱切葱花，姜蒜切末

5

根据自己喜欢的口味，调汁：清水、生抽、白糖、盐、生粉、葱花、醋

6

步骤

7

锅中放适量油

8

将蒜末姜末葱白部分入锅爆香

9

放黄瓜

10

稍稍拌炒

11

放前面配好的调味汁

12

大火拌炒

13

拌炒至汤汁稠

14

加少许辣椒酱稍稍拌炒

15

出锅吧

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本文分类：鱼香
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发布日期：2024-01-29 09:24:27
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