鱼香溜黄瓜
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来源：互联网
Tip：1、黄瓜刨皮的时候记得别把绿皮全部刨掉，稍稍留一点绿皮 2、喜欢黄瓜熟一点第4步就多炒一会 3、辣椒酱量不用放很多哈 4、调汁的时候记得用的是生抽，老抽颜色会比较深，不好看 锅中N连拍
黄瓜：
2根
葱：
少许
姜：
少许
蒜瓣：
少许
生抽：
少许
糖：
少许
盐：
适量
香油：
少许
辣椒酱：
少许
醋：
少许
生粉：
少许
1
准备
2
黄瓜洗净去皮
3
切滚刀
4
葱切葱花，姜蒜切末
5
根据自己喜欢的口味，调汁：清水、生抽、白糖、盐、生粉、葱花、醋
6
步骤
7
锅中放适量油
8
将蒜末姜末葱白部分入锅爆香
9
放黄瓜
10
稍稍拌炒
11
放前面配好的调味汁
12
大火拌炒
13
拌炒至汤汁稠
14
加少许辣椒酱稍稍拌炒
15
出锅吧
