红椒茭白肉丝
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来源：互联网
猪肉丝：
300g
红椒：
200g
茭白：
3个
蒜：
适量
食用油：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
白胡椒：
适量
料酒：
适量
1
蒜拍成蒜泥，肉切丝（原谅我刀功很差）肉丝中加入白胡椒粉，料酒，（去腥）生抽，老抽（上一点儿色）拌匀，静置半个小时左右（时间长短都可以了，越长越入味儿，但也不能无限长了，这是冷笑话吗）
2
茭白切丝，红椒切丝。可加适量盐（可以让其更入味儿，不加也可以。）
3
锅中入油，热后入蒜末翻炒，炒出香味儿。
4
入肉丝，翻炒，将肉丝炒散。
5
入茭白丝，翻炒。
6
入红椒丝，翻炒
7
加入少许盐（根据自己口味加入）糖（提味儿）即可出锅
8
红白相间，是不是有些些高大上了呢？
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