红椒茭白肉丝

猪肉丝:
300g
红椒:
200g
茭白:
3个
蒜:
适量
食用油:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
白胡椒:
适量
料酒:
适量
1
蒜拍成蒜泥,肉切丝(原谅我刀功很差)肉丝中加入白胡椒粉,料酒,(去腥)生抽,老抽(上一点儿色)拌匀,静置半个小时左右(时间长短都可以了,越长越入味儿,但也不能无限长了,这是冷笑话吗)
2
茭白切丝,红椒切丝。可加适量盐(可以让其更入味儿,不加也可以。)
3
锅中入油,热后入蒜末翻炒,炒出香味儿。
4
入肉丝,翻炒,将肉丝炒散。
5
入茭白丝,翻炒。
6
入红椒丝,翻炒
7
加入少许盐(根据自己口味加入)糖(提味儿)即可出锅
8
红白相间,是不是有些些高大上了呢?
  • 本文分类:红椒
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  • 发布日期:2024-01-29 11:55:12
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