芙蓉肉丝炒柿条

肉丝二两(提前腌好):
适量
干柿子一个:
适量
鸡蛋两只:
适量
1
肉丝提前腌好
2
分开蛋白 蛋黄,各放少许胡椒粉 生抽,稍拌(今次居然放盐了><)
3
洗干净柿子,切条
4
锅先入蛋白,后放蛋黄,不要搅一起,分开拌拌,盛一旁
5
干炒肉丝,至稍微焦黄后,调小火加盖一阵
6
倒入柿条,略炒后入芙蓉,倒入适量蚝油,拌炒片刻,上碟
  • 本文分类:柿子
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  • 发布日期:2024-01-29 11:55:57
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