虾酱蒜蓉空心菜
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来源：互联网
Tip：1.因为虾酱已经很咸了，不用再放盐 2.菜杆和菜叶一定要分开炒 3.喜欢蒜味浓的，可以临出锅再放一点蒜碎
空心菜：
适量
虾酱：
一大勺
蚝油：
半勺
蒜蓉：
适量
小米辣：
一根
1
空心菜洗净，将叶和杆儿分开，蒜用蒜锤打烂
2
虾酱与蚝油混合均匀备用
3
热锅凉油，放蒜碎和小米辣爆香，倒入2中的混合酱，快速炒香，下入菜杆，翻炒片刻，再下入叶子部分，炒匀即可出锅～
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