擂砵空心菜
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来源：互联网
Tip：盐的把握很重要
空心菜：
适量
红椒：
适量
青椒：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
把空心菜洗净择好，备用
2
把青椒，红椒洗净，蒜剥好洗净，备用
3
锅预热，把洗好的青椒，红椒，蒜进行煸炒
4
把炒好的青椒，红椒，蒜放入擂砵里，加盐，捣烂后加油加水，备用
5
烧开水，把洗好的空心菜倒入，烫好以后捞起，备用
6
把烫好的空心菜，用筷子夹进放有捣烂的配料的擂砵里，搅拌均匀既可
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