干锅菜花
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来源：互联网
Tip：1.菜花最好是绿绿的长柄菜花 2.盐最后加入，保证口感同时有益健康
菜花：
一颗
姜：
适量
蒜：
适量
辣椒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
花生油：
适量
1
菜花冲洗干净后，用手掰成小片
2
多余的菜帮部分改刀成小片
3
掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
4
辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末
5
热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味
6
放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
7
扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅
