大盆孜然花菜
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来源:互联网
花菜:
一颗
带皮五花肉:
几片
干红辣椒:
少许(根据自己口味加)
蒜:
4,5粒
孜然:
一小挫
酱油:
适量
盐:
适量
1
花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短(不能吃辣的可以不剪),蒜拍一下
2
五花肉撒入少许盐,酱油,淀粉抓匀丢到一边腌制一下
3
稍微多放点油,放五花肉煎至两面金黄,扒拉到一边,转小火煸香蒜瓣,干红辣椒。转大火下花菜爆炒
4
加盐,扒下五花肉一起翻炒,加入酱油,孜然(根据自己口味加味精或者鸡精),完成
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