南瓜玫瑰花馒头
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来源：互联网
Tip：南瓜泥中的水分很大，因此和面时不用放水，直接用南瓜泥来和面。
中筋面粉：
200g
奶粉：
30g
酵母：
5g
南瓜泥：
150g
细砂糖：
20g
1
南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状
2
将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化
3
在步骤2中加入面粉、奶粉
4
将步骤3继续搅拌成光滑的面团，进行发酵
5
待步骤4发酵至原面团的两倍大
6
把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团
7
将步骤6擀成饺皮状
8
把步骤7分成8个一组，重叠放
9
然后将步骤8从下往上卷
10
卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状
11
做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟
12
冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可
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