美味炒饭
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来源：互联网
Tip：小提示： 1.豌豆尖可与之后的鸡蛋一同下入，才能保持其它的营养，鲜嫩。 2.米饭要使用隔夜的，才能炒出粒粒饱满，不粘合。
剩饭：
适量
鸡蛋：
一个
洋葱：
50g
金针菇：
30g
豌豆尖：
30g
油、盐、味精：
适量
葱姜蒜：
适量
耗油：
适量
老干妈：
适量
十三香：
适量
1
把豌豆尖、金针菇、洋葱洗净，豌豆尖、金针菇切成小段，洋葱切丝。
2
葱姜蒜洗净，切碎。
3
把蛋打碗里，加少许盐，打匀。
4
锅中加油烧热，倒蛋炒散，盛碗里待用。
5
锅里再倒油烧热，加入姜、蒜、老干妈炒香。
6
然后再倒入切好的豌豆尖，金针菇，洋葱翻炒。
7
加入米饭。 我炒的是三人份的，看人数添加米饭，按每人一碗加。
8
在加入之前炒好的鸡蛋，翻炒。
9
加入耗油，十三香，翻炒入味。
10
最后炒得差不多时，加入盐，味精，翻炒。 一份美味的炒饭就出锅咯！！
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