葱油蚕豆与豆瓣酥｜美食台
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来源：互联网
葱油蚕豆：
适量
蚕豆：
500克
葱花：
少许
盐：
15克
生抽：
少许
水：
没过蚕豆
豆瓣酥：
适量
蚕豆：
400克
雪菜：
50克
葱：
少许
油：
少许
盐：
少许
1
葱油豆瓣 1、蚕豆洗净沥干 2、热锅起油，爆香葱花 3、放入蚕豆翻炒 4、加生抽、热水 5、盖上盖子，焖至水收干 6、加入盐、葱花， 7、翻炒均匀，出锅
2
豆瓣酥 1、剥出豆瓣 2、水开加盐，下豆瓣焯水，沥干（半熟状态） 3、热锅起油，下雪菜末、豆瓣 4、炒至水分收干 5、盛出装盘 6、葱花浸热油 8、浇在豆瓣酥上
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- 发布日期：2024-01-29 12:02:32
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