椒盐蚕豆
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来源:互联网
Tip:新鲜蚕豆特别嫩,过水稍微煮一下就已经熟了,所以不用担心没炒熟,后面的煸炒是为了让椒盐入味
新鲜蚕豆:
适量
椒盐:
适量
食用油:
适量
1

把带壳的新鲜蚕豆粒剥出来稍微清洗一下备用
2

锅里加能没过蚕豆的水,把蚕豆粒煮5min后捞起备用
3

另取一只锅放适量油,油热后放入水煮过的蚕豆炒一会,然后加入适量椒盐粉炒香后即可出锅
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【曼食慢语】葱油蚕豆
新鲜蚕豆是属于夏天的食物,养生专家们常说蔬果要吃当季的,一方面是生长环境比较健康较少催熟催产,一方面也是因为什么季节出产的东西会对应的适合什么季节的气候。在此不谈那些高深的营养学理论,仅仅从味觉感受上来说,新鲜蚕豆有很独特的清爽香味,吃下去那就是鲜香宜人消暑解烦修身养性啊。蚕豆 39420 浏览