迷迭香—爆炒蛏子
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来源：互联网
Tip：1.蛏子一定要在盐水中浸泡2小时待其吐尽泥沙。 2.蛏子下锅后大火快速爆炒1分钟即可出锅。
蛏子：
3两
青椒：
1根
红米椒：
5根
青米椒：
5根
葱：
4根
姜：
1根
蒜：
4瓣
豆瓣酱：
1勺
生抽：
1勺
盐：
少许
1
蛏子、青椒、红米椒、青米椒、葱姜蒜等备用
2
蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙
3
葱切段、姜切条、蒜切末
4
青椒切丝，红青米椒切小圈
5
锅中热油倒入豆瓣酱炒出红油
6
炒香葱姜蒜及米椒
7
倒入蛏子爆炒1分钟
8
别怕辣哦！
9
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