丝瓜草菇肉片汤濑粉/米粉或面条
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来源：互联网
Tip：以上份量够约2-3人吃，可随意增减； 煮上汤放猪肉后马上转小火，这样猪肉才不会老。
猪瘦肉切薄片：
300克
丝瓜：
1个
草菇：
约10个
姜片：
2片
濑粉/米粉/面条：
500克
1
丝瓜削皮切小块，草菇削掉头的泥洗净切开
2
猪肉切片，用盐、油、生抽、糖、生粉、水、料酒腌味
3
锅烧开水烫过濑粉，放点盐，煮开后捞起备用
4
用另一个窝烧开水放丝瓜、草菇，水开了再放猪肉片，慢火煮5分钟到猪肉熟，放点盐、糖、鸡粉调味，转大火煮开关火，这就成了上汤
5
煮好的汤和料直接放在濑粉上就可以开吃了
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- 发布日期：2024-01-29 12:02:49
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