草菇黑木耳炒笋片

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鲜竹笋：

适量

草菇：

适量

黑木耳：

适量

鱼露：

适量

油：

适量

彩椒：

适量

香菜：

适量

姜丝：

适量

1

竹笋去外壳和根部硬老部分，清洗干净，竖切成薄片

2

草菇去除底部脏物，清洗干净对半切开，黑木耳水发软待用

3

起锅注入足够的水，放入笋片，大火烧开水，将笋焯水排去草酸

4

另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香，再放入草菇翻炒

5

笋片一起放入锅中加入鱼露调味，翻炒均匀加入两大勺水，上锅盖，焖5分钟左右；O了

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本文分类：草菇
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发布日期：2024-01-29 12:02:59
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