干煸刀豆炒鸡胸肉

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刀豆：
500G
鸡胸肉：
300G
香菇：
2-3朵
盐：
适量
1
鸡胸肉切片，加入淀粉，料酒，盐，酱油，腌制20-30分钟，刀豆掰成4-5厘米，香菇切片备用
2
油锅烧热，下刀豆，不停翻炒，炒至刀豆干瘪，且炒熟。（炒的时间要长，且千万不能加水）
3
加入香菇片继续翻炒，再加入鸡肉片一同翻炒
4
最后加上调味料，盐，味精，翻炒后，关火出锅
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