干煸卷心菜
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来源：互联网
Tip：卷心菜一定要控干水分哦，否则炒出来的菜会有很多水，就破坏了口感哦
圆白菜（卷心菜）：
适量
五花肉：
适量
木耳：
适量
葱、姜、蒜、干辣椒：
适量
1
卷心菜手撕大块，洗净，控干水分；木耳泡发，简单切下；五花肉切片
2
葱、姜、蒜、干辣椒切丝
3
锅中放少许油，油温至8成热，将五花肉煸至出油，放葱、姜、蒜、干辣椒、木耳一起炒香
4
放卷心菜，翻炒一分钟（切记翻炒过程中不要放盐）
5
炒一分钟后少许老抽、耗油、白砂糖翻炒，然后根据自己口味放少许盐出锅装盘
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