马苏里拉芝士烤香菇

Tip:有时候香菇吃腻了,或者有不吃香菇的人,可以换成鸡腿菇、金针菇,鸡腿菇的话烤制时间要长一点,烤干一点比较好吃。
香菇——要挑圆圆的,肉质肥厚的:
十到二十朵(看你能吃多少喽)
盐:
适量
黑胡椒、孜然:
适量
油——色拉油、橄榄油都行,不要带气味那种:
适量
马苏里拉芝士:
适量
1
香菇洗净后,在背部切十字花刀
2
放入盐,把香菇腌制均匀。
3
再放入黑胡椒、孜然(孜然加不加看个人口味),手抓均匀腌制十分钟。
4
放入油(这里说的不要带气味的油,就是例如花生油之类,这种个人感觉气味会有冲突),手抓均匀
5
香菇肚皮朝上芝士适量,否则烤制过程芝士会溢出。
6
烤箱210°预热十分钟后,放入烤盆,烤十五分钟,出炉,装盘,让人欲罢不能的马苏里拉芝士烤香菇就可以开吃啦。
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