木耳黄花打卤面
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来源：互联网
Tip：泡黄花木耳的水千万不要倒，这可是鲜美的好东西～
面粉：
750g
猪肉：
依个人喜好
鸡蛋：
2个
木耳：
适量
黄花：
适量
干蘑菇：
适量
葱：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
淀粉：
适量
料酒：
适量
1
面粉加自来水和好，静置20分钟
2
黄花 木耳 干蘑菇用开水泡好
3
把酱油 盐 糖 淀粉 料酒调匀备用
4
面切成面条，鸡蛋加少许盐炒好备用，黄花 木耳 干蘑菇切成条状，泡它们的汤留下备用，肉切成片
5
热锅倒油，放葱花爆香，倒入肉片翻炒，待肉片变白，倒入切好的黄花 木耳和蘑菇，炒一分钟后倒入泡黄花等的汤，待开锅后，倒入调好的酱汁
6
卤炖10到15分钟，快出锅时倒入鸡蛋，扒拉一下。同时做水煮面条
7
捞出煮好的面条，浇上卤，健康美味的黄花木耳打卤面就做好啦✌️
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