珐琅锅烤松茸
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来源：互联网
Tip：切松茸最好把松茸放平，横刀片下，伞盖与菌柄不易分离。
松茸：
7、8颗
黄油：
少许
海盐：
少许
珐琅锅盖：
1个
1
松茸没开伞的比较好，流水下小心冲洗去掉泥土，根部较多的泥沙用指甲轻轻刮掉，洗两次最好。
2
珐琅锅盖抹黄油。
3
松茸横刀切片，码上锅盖，撒海盐。
4
烤箱180度预热，烤10分钟。满屋子奇异香味。
5
烤完的松茸收敛而服帖柔软，嚼在口中脆弹嫩滑，像熏肉的味道，又比其他蘑菇浓郁，非常独特。
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