鱼香鹌鹑蛋
80559 阅读
0 评论
79 点赞
来源：互联网
Tip：煮鹌鹑蛋的时候冷水入锅，比较不容易破
鹌鹑蛋：
十七八颗二十颗都行，看自己吃多少就做多少
泡椒：
几根，切碎末
泡姜：
一大根，也切碎
葱花：
少许
淀粉：
适量，裹鹌鹑蛋用
淀粉少许：
勾芡用
盐：
少许
老抽：
少许
醋：
少许
白糖：
少许
1
鹌鹑蛋先入冷水锅中，煮熟，剥壳备用
2
剥壳之后的鹌鹑蛋在表面薄薄地裹一层淀粉，裹不完全也不要紧，均匀沾到一些，淀粉也不要太厚就行了。然后入油锅略炸至有点起虎皮的感觉
3
用做鱼香肉丝的办法做剩下的步骤就好
相关推荐
-
-
【一诺妈】鱼香茄排（空气炸锅）
我的每个菜谱都写了【一诺妈】,其实主要是为了让我微信里的朋友们找起来方便，看起来也显得挺有气势的哈，一诺妈什么什么，一诺妈什么什么，? 前一天包饺子剩馅儿了，拿来做这个吧！ 之前觉得茄子总是和过油分不开，不过油一定不好吃。空气炸锅号称少油一样好吃，所以就想着把她俩结合起来做做看，真的是可以呀！茄子很软，没什么油，甚至连肉馅里的油都出来了，真真是好吃又健康！ 浇汁做的鱼香味，因为鱼香和茄子很配呀，其鱼香 25684 浏览 -
-
-