腌儿菜
28766 阅读
0 评论
82 点赞
来源：互联网
Tip：不要把儿菜晒的太干，另外腌的时候最好不要有生水，不然容易坏。 每次少做一点，吃完了再做～
儿菜：
两棵
盐：
适量
辣椒面：
适量
花椒面：
适量
植物油：
适量
香油：
几滴
芝麻：
适量
姜末：
适量
白糖：
适量
1
把儿菜一个个掰下来，去掉根部的老皮，然后洗干净，注意缝隙里面也要洗
2
然后切成薄片
3
晒个大概两天左右的时间
4
洗干净，码盐（多放点），抓匀，放置一段时间让它入味
5
再洗干净，把多余的盐洗掉，然后再风干，也可以用烤箱低温把水汽烤干
6
制作油辣椒，把热油倒入装有辣椒面，花椒面，芝麻的碗里，加盐拌匀冷却
7
把姜末，白糖，油辣椒，香油放入干净的儿菜里面，抓匀，密封
8
腌制一晚上第二天就可以拿来配粥
相关推荐
-
-
-
【快手辅食】迷你树叶（6m+）
#快手辅食# 迷你树叶（6m+）：昨天微博刚说到，凯恩最近迷恋树叶，就算炒盘树叶给他也会吃的。今天就想，干脆真的弄盘“树叶”给他吃好了！ 凯恩看到盘子端来时两眼都冒光啦！最普通的食材加一点童趣小创意，送给每天吃泥糊的宝宝，看看TA会喜欢吗？儿菜 80469 浏览 -
-
【快手辅食】豇豆胡萝卜豆腐饭（10m+）
#快手辅食# NO.30 豇豆胡萝卜豆腐饭（10m+）：头一次在菜场看见紫豇豆，怎么也该给凯恩尝一下~简单快手的午饭，新手厨娘都能轻松搞定。儿菜 5096 浏览