野山椒炒儿菜
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来源：互联网
Tip：1.喜欢吃硬一点的，焖的时间就短一点，可以自己掌握时间的！ 2.如果家里有老人或者小孩不能吃辣，就去掉泡椒，其它都是一样的，味道还是很好的噢～
儿菜：
适量
野山椒（泡椒）：
5个
泡椒水：
少许
花椒：
5颗
蒜：
1个
盐：
少许
鸡精：
少许
油：
少许
清水：
小半碗
水淀粉：
少许
1
儿菜切片，蒜切片。
2
锅烧热，倒油。等油烧热，下花椒、蒜片、泡椒。出香味之后，倒儿菜，加泡椒水，翻炒。
3
炒均匀之后，倒清水，盖上锅盖焖一会儿。
4
儿菜焖软之后，加盐、鸡精，倒入水淀粉，翻炒收汁，然后就出锅啦～
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