肥牛炒儿菜（超简单）
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Tip：家里一向不买味精～都是放砂糖来提鲜的～南方人本来就好甜吧～而且怎么也比放味精鸡精啥的健康多了嘛～ 加胡萝卜炒和撒芝麻的原因是一样的…搭配起来比较好看…
儿菜：
适量
胡萝卜：
适量
肥牛：
适量
蒜头：
适量
花椒：
适量
白芝麻：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
第一回见到这东西～觉得好可爱啊～
2
儿菜、胡萝卜、蒜头切片，这过程中给肥牛化冻。我喜欢家里面常备点肥牛肥羊什么的～做什么都很方便～
3
烧开水，肥牛过水焯一下～盛出来沥干水
4
锅里倒油，放入蒜瓣和花椒炒香；转大火放入儿菜和胡萝卜翻炒
5
加入肥牛，炒几下倒小半勺盐、小半勺砂糖。
6
继续翻炒一阵子就OK啦～盛出撒白芝麻点缀～拍照、修图、开吃！
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- 发布日期：2024-01-29 12:16:08
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