腌(抱子芥)儿菜

Tip:腌制出的水挤掉,因为已经有盐附着,不需要再加盐调味了。
抱子芥(儿菜):
十几个
盐:
适量
红油辣子:
适量
1
儿菜洗净晾干
2
买的时候选个头大一点的,便于切片。
3
切薄片
4
撒盐拌匀腌制一个小时。
5
加点味精和红油辣子即可。
6
佐餐佳品,脆、清香。
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