麻油青蛙皮
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来源：互联网
新鲜儿菜芽：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
糖：
适量
青芥末：
适量
鸡精：
适量
辣椒油：
适量
麻油：
适量
黑芝麻：
适量
1
将新鲜儿菜芽清洗干净，沥干水分，然后对切成两半
2
将切好的儿菜放在通风的地方吹3天以上时间
3
将吹干后的儿菜用冷开水清洗干净，然后沥干水分
4
将儿菜放入一个大碗，调入生抽、醋、青芥末、鸡精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，搅拌均匀即可
5
将拌好的儿菜放入密封盒内保存，可以保质1周左右
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