韭黄炒蛋
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Tip:炒蛋啊炒蛋请务必用筷子搅拌炒炒炒!这样炒出来的蛋很蓬松口感超好w 盐和生抽比例要控制好,不然很容易咸哦w我口味比较淡,有时候只放盐或者只放生抽…但是室友表示太淡了不开心ಥ_ಥ
【此为一人份】:
适量
韭黄:
半捆
鸡蛋:
一个
盐:
小半勺
生抽:
一小勺
1
韭黄择好,洗净,切碎备用。
2
鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。把韭黄放入,拌匀。
3
锅热,放油,油热后把蛋和韭黄倒入,用筷子不断搅拌炒炒炒(●°u°●) 」
4
加一点点生抽,马上起锅。
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