松茸鲍鱼炖鸡汤
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来源：互联网
土鸡：
一只
松茸：
10枚左右
鲍鱼：
6-7个
当归：
一截
盐：
适量
1
菜场现买现宰土鸡一只，约2斤重，洗净后切块。鲍鱼放开水中焯过后捞起，去掉腹部的内脏等，用废弃牙刷将鲍鱼洗刷干净。松茸用温水泡开后，挤干水分备用。
2
取砂锅煲，放入鸡块、松茸，加一汤碗半的水，大火烧开，小火慢炖到鸡肉软熟。
3
放进鲍鱼，当归，加适量盐，小火慢炖10分钟左右，就可盛起。
