鲍鱼捞饭
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来源：互联网
Tip：1、鲍鱼划花刀可以更好的入味 2、喜欢汁浓的最后可以用少许的生粉勾薄芡 3、鲍鱼汁各大超市都有卖的，买一瓶可以用好久哒
中等大鲍鱼：
3粒
米饭：
适量
西兰花：
适量
鲍鱼汁：
2大勺
蚝油：
1勺
糖：
少许
料酒：
适量
1
鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
2
西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周
3
另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开
4
转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以啦
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