懒人家常菜—瑶柱（干贝）扒节瓜脯
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来源：互联网
Tip：用高压锅省时省气，如果普通锅的话时间稍长，中途要加几次水直至焖到所需的软度 不喜欢干贝可以用肉丝肉碎章鱼咸猪骨等材料
节瓜：
3个
瑶柱（干贝）：
2大颗
姜片：
2片
蚝油：
适量
冰糖：
适量
盐：
少许
生粉：
少许
1
节瓜削皮，对半切开
2
瑶柱洗净浸软撕开
3
少许油爆香姜片和瑶柱，排入节瓜，加入浸瑶柱的水和开水，浸过节瓜表面，放冰糖，蚝油和少许盐，高压锅压力升起后小火加压10分钟
4
静致到压力消失后重新开大火烧致接近收干汤汁，轻轻铲起瓜脯，用生粉勾薄芡上面。
- 本文分类：干贝
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- 发布日期：2024-01-29 09:12:06
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