生滚鱼片粥
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来源:互联网
Tip:你要是嘴功够厉害,不怕刺,也可选择一般的带刺鱼柳
大米:
适量
糯米:
适量
无骨鱼柳:
适量
生姜:
适量
葱:
适量
胡椒粉:
适量
盐:
适量
1

大米与糯米1:1混合,洗尽,加入五倍的水,大火煮开后,改小火慢煮
2
鱼柳切薄片,姜切丝,加入盐,胡椒粉,姜丝,腌制一下
3
粥煮好后,关火,趁热倒入鱼片,用勺轻轻地搅拌
4

加入葱花,少许盐调味即可
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