猴头菇姬松茸排骨汤（2-4人）
74358 阅读
0 评论
53 点赞
来源：互联网
Tip：猴頭菇記得要多過水，如果沒有充分泡過，就會有苦味！
排骨：
300g
猴头菇：
2个
姬松茸：
8-10朵
茨实：
5g
金霍斛：
5g
沙参：
5g
乌枣：
5g
1
猴头菇先用水泡发，期间换3次水！因为猴头菇不完全泡清的话会有苦涩味，换水的时候记得用手像抓海绵一样，抓干净水…
2
姬松茸，茨实，沙参用一个碗泡！目的把脏东西泡出来…
3
乌枣，金霍斛，只要用水冲一冲就好…
4
今天选择是肉排（可以用瘦肉、鸡、龙骨）把肉类都用汆一下水，目的是将骨头的血水都汆干净…炖出来的汤就清…炖完的肉可以看出来，做一个指天椒辣酱油伴来吃，简直无敌！
5
全部材料准备妥当，就放进炖盅，再加热水！
6
炖3小时！…………等待中……
7
大功告成！…
- 本文分类：猴头菇
- 本文标签：
- 浏览次数：74358 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:20:01
- 本文链接：猴头菇姬松茸排骨汤（2-4人）
- 上一篇 > 猴头排骨
- 下一篇 > 养胃标配#猴头菇煲鸡汤#
相关推荐
-
-
-
星级美味——猴头菇花胶北虫草茨实汤
猴头菇是中国传统的名贵菜肴， 肉嫩、味香、鲜美可口， 是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一， 有“山珍猴头、海味燕窝”之称。 花胶亦即鱼的膘，又叫“鱼肚”，无论男女老少均可食用，是补而不燥的珍品, 可助人体迅速消除疲劳,而且对外科手术病人伤口之恢复尤有帮助。 以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。 一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多吃几次，这样产后便会舒服些；猴头菇 22226 浏览 -
-