白灼芥兰
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来源：互联网
芥兰：
适量
姜丝：
适量
特级海天海鲜酱油：
适量
色拉油：
适量
浓汤宝：
适量
1
将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除
2
调好酱汁：海天海鲜生抽3匙、细砂糖1小匙、凉开水1大匙、浓汤宝一小块（如没有可不加。）
3
将生姜切成丝备用
4
锅内放半锅水，加入色拉油1/2小匙、盐1/2小匙。水开后放入芥兰，水再开时捞起
5
捞起的青菜立即浸入凉开水中，待凉后捞起沥干水份
6
锅内热1小匙油，放入姜丝，小火炒出香味。将事先调好的倒入锅内用小火煮至糖溶化
7
将煮好的酱汁淋在排好的芥兰上，挑走姜丝等，摆上枸杞装饰
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