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芥兰
蒜香芥蓝
蒜香芥蓝
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芥蓝:
1斤
蒜头:
3瓣
鱼露:
适量
1
蒜头拍碎,芥蓝洗净沥水
2
下油加蒜头至蒜头赤黄,倒入芥蓝,加适量盐,翻炒,加入味精,锅边遂水,翻炒到熟,加入适量鱼露,翻两翻,起锅。
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本文分类:
芥兰
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发布日期:2024-01-29 12:20:17
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1.芥兰含丰富的维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪和植物糖类,有润肠去热气、下虚火的功效; 2.芥兰对熬夜失眠、虚火上升或因维生素C缺乏而引起的牙龈出血有帮闻功效; 3.食用芥兰数量不宜太多,次数不要太频繁,因为中医认为,芥兰有耗人真气的副作用。
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