白灼芥蓝
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来源:互联网
Tip:制作非常简单,芥蓝焯水的时候需放点油、盐,焯水后的芥蓝颜色比较漂亮。
芥蓝:
250克
蚝油:
一汤匙
蒸鱼豉油:
一汤匙
白糖:
少许
香油:
适量
葱白:
一段
泡红椒:
一个
1

准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用;
2

红椒切丝,葱白切丝泡在清水里;
3

准备蚝油、蒸鱼豉油,各取一汤匙调入小碗里,放适量的白糖拌匀;
4

锅中烧水,放入少许的植物油、盐,水开后放入芥蓝焯水;
5

焯水后的芥蓝装入盘里;
6

摆上葱丝、红椒丝,将调好的料汁浇在芥蓝上;
7

炒锅入油,放入葱丝爆香;
8

去掉葱丝,姜热油浇在芥蓝上即可。
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