薄荷煎蛋

Tip：有比较大的薄荷味道，也许有些人不大喜欢，但偶尔吃吃应该是很有益的。

薄荷：

适量

鸡蛋：

适量

盐：

适量

油：

适量

1

薄荷洗净切几刀，放进鸡蛋碗里一起搅拌均匀，适量调些盐

2

油锅烧热，转小火，待油温没有那么高，倒进搅拌均匀的薄荷鸡蛋糊，小火煎至两面金黄就好了

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