香椿豆腐羹
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来源：互联网
香椿：
适量
嫩豆腐：
适量
高汤：
适量
水淀粉：
适量
麻油：
适量
1
水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿 将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿起锅倒入一点点油，油热先把香椿末煸一下盛起.
2
余油 加一碗水，烧开，豆腐打开，切块加入豆腐，加盐，加盖焖三五分钟 .起盖加高汤，倒入煸好的香椿，加入水淀粉勾芡，撒上白胡椒粉，麻油，就OK了
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